Как правильно выбрать свадебный торт?

Так как свадьба это торжественное мероприятие, то и торт должен быть соответствующе праздничным и изготавливаться на заказ.

На сегодня кондитеры предлагают различные варианты тортов, чтобы удивить молодоженов и их гостей и создать неповторимый именно ваш свадебный торт.

Какой же торт лучше заказать на свадьбу?

Самое важное правило- тор должен быть легким! Не забывайте, что его подают в конце свадебного банкета и, если он будет с начинкой из сгущенного молока или сливочного масла, то это большое испытание для желудков гостей. Лучше остановите свой выбор на взбитых сливках и фруктах и ягодах.

Тесто желательно использовать бисквитное. Бисквит хорошо держит форму и прекрасно сочетается с разнообразными начинками, а также из него можно создавать любую форму.

Если в торте используется марципановая начинка, то это увеличивает его массу, учитывайте это.

Для большого количества гостей можно заказать несколько тортов, которые будут поданы в зал на отдельных этажерках.

Также можно изготовить один торт и много маленьких капкейков, что будет очень удобным при раздаче всем гостям.

Многие кондитеры предлагают провести дегустацию тортов в различными начинками, так вам легче будет определиться с тортом, используйте это.

Расчет массы обычно берут в соотношении 150-200 гр торта на человека. Исходя из количества гостей планируется и размер торта.

Расчет стоимости заказа производится так: масса изделия плюс сложность работы и оформления, доставка в день свадьбы в торжественный зал в заранее оговоренное время.

При заказе обязательно уточняйте, есть ли вообще доставка и входит ли она в стоимость.